Receitas fáceis sopa caseira de batata

Eu não gostava muito de ter sopa antes das refeições. Mas, uma vez que eu provei uma sopa de batata na festa do meu amigo fim de semana e eu simplesmente me apaixonei por seu sabor maravilhoso. Desde então, a sopa tornou-se parte integrante das minhas refeições. A sopa é um aperitivo popular e nutritiva e de partida. É feita a partir de uma combinação de diferentes ingredientes como vegetais, carne e diversas especiarias. Estes ingredientes são adicionados em água em ebulição para formar um caldo. É uma experiência maravilhosa para desfrutar de uma saborosa sopa de batata, gole por gole, durante as noites frias de Inverno.

Desde batata é um vegetal favorito entre a maioria das pessoas, sopa de batata tornou-se extremamente popular em todo o mundo. Com seu alto teor de carboidratos complexos, as batatas são uma boa fonte de energia. Eles também são ricos em proteínas, fibras e vitamina C. Entre uma variedade de receitas saborosas batata, sopa de batata é um prato único. As batatas podem ser uma grande adição à sopa. Você pode usar batatas para engrossar a sopa, em vez de usar farinha ou creme ou "meio-e-meia". Batatas também pode adicionar volume para uma sopa. Se a sopa é sobre-temperado, em seguida, batatas pode ser usado para extrair o excesso de especiarias. Aqui estão algumas deliciosas, fáceis receitas de sopa caseira de batata.

Sopa de Batata Assada

Ingredientes

2 batatas grandes

2 xícaras de caldo de galinha

xícara de farinha

xícara de manteiga

2 xícaras de leite

Sal e pimenta a gosto

Preparação

Lave e coza as batatas em 350 graus de F por aproximadamente uma hora e mantê-los de lado. Em uma panela de sopa grande, misture a farinha ea manteiga para preparar um roux. Em seguida, adicionar o leite e permitir que ele a engrossar. Após isso, adicionar caldo de galinha. Adicionar 2 grandes, batatas em cubos a esta mistura. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva quente. Se desejar, você pode rechear a sopa com diferentes coberturas como queijo, bacon ou cebolinha.

Sopa de batata caseiro

Ingredientes

6 batatas, preparado e cortado em pedaços de 1 polegada

1 cenoura, raspada e cortada

2 alhos franceses, lavados, cortados em fatias finas

4 xícaras de caldo de galinha

2 cebolas picadas

13 oz de leite em pó

1 talo de salsão, em fatias

1 colher de sopa de salsa flocos

2 colheres de sopa de manteiga

Pimenta a gosto

1 colher de chá de sal

Cebolinha picada, para guarnecer

Preparação

Em uma tigela grande, misture bem as batatas, cenoura, cebola, salsa, aipo, alho-poró, caldo de galinha, manteiga, sal e pimenta. Permitir que esta mistura para cozinhar bem. Em seguida, adicione o leite em pó e mexa bem. Decore com cebolinha antes de servir.

Sopa cremosa de batata

Ingredientes

5 xícaras de batatas descascadas cortadas

1 xícara de queijo cheddar ralado

3 xícaras de meia e meia-

3 colheres de sopa de manteiga

1 cebola média picada

2 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de salsa picada plana folha fresca

Preparação

Em uma panela grande, misture bem as batatas, cebola e sal. Adicione a água e tampe a panela. Uma vez que começa a ferver, reduza o fogo e deixe ferver por aproximadamente 12 minutos, até que as batatas e as cebolas se tornam sensíveis.

Retire as batatas e as cebolas do calor e triture-os no liquidificador, até ficar homogêneo. Em seguida, coloque batata e puré de cebola em uma frigideira e aqueça-o. Adicione a manteiga e meia e meia para ele. Deixe-o esquentar em fogo médio. Tome cuidado para que ele não deve começar a ferver. Após isso, adicione o queijo e mexa, até que derreta. Decore com salsinha e sirva quente.

Com estas receitas fáceis de sopa caseira de batata, você pode fazer uma variedade de sopas de batata deliciosos para as partes finais de semana ou jantares familiares, e proporcionar um tratamento nutritivo para seus familiares e amigos.